Informacija

Neapdoroto maisto dieta: Valgymas neapdoroto

Neapdoroto maisto dieta: Valgymas neapdoroto



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bendrosios aplinkybės

„Eating in Raw“ parašė supermodelis Karolis Altas, kuris kadaise buvo vadinamas viena gražiausių moterų pasaulyje. Dabar, būdama keturiasdešimties, ji teigia, kad yra sveikiausia, ploniausia ir energingiausia, kokia ji buvo kada nors pakeitusi savo gyvenimo būdą, kad galėtų pasirinkti žalio maisto valgymo būdą.

Po daugelio metų yo-yo dietos ją kankino ligos ir nuotaikos svyravimai, Alt nusprendė, kad jai reikia imtis veiksmų. Ji ėmėsi žalio maisto dietos, vadovaujama natūropatinio gydytojo dr. Timothy Brantley.

Alt apibūdina, kaip ji palengvino įvairius simptomus, įskaitant nuovargį, lėtinius galvos skausmus, sinusitą ir virškinimo sutrikimus, pasirinkdama dietą, kurioje daugiausia vartojama žaliava. Ji parašė savo knygą kaip vadovas pradedantiesiems, norintiems sužinoti daugiau apie šį valgymo stilių.

Valgymas neapdorotuose pagrinduose

Laikydamasis žaliavinio maisto filosofijos, Alt iškelia idėją, kad virti maisto produktai nėra tai, kam mūsų kūnas yra skirtas, ir kad vartodami juos jie gali sukelti priklausomybę nuo nesveiko maisto ir blogos bendros sveikatos.

Dietologams patariama valgyti bent tris kartus per dieną, neskaičiuojant kalorijų ar nekontroliuojant porcijų, o valgantiems žalią maistą, kiek jie nori, kad patenkintų. Kiekviename valgyje turėtų būti įvairių žaliavų, sveikų riebalų, baltymų ir angliavandenių.

Nėra jokių rekomendacijų dėl alkoholio vartojimo, nes Alt atsisakė alkoholio, kai ji pradėjo vartoti žalio maisto gyvenimo būdą.

Rekomenduojami maisto produktai

Carol Alt dieta nėra 100% žalio maisto planas, nes ji leidžia įtraukti į virtą maistą, tačiau ji pataria, kad dauguma maisto produktų turėtų būti vartojami žali.

Priešingai nei dauguma dietinių žaliavų, tai nėra veganiškas dietos planas, nes leidžiama vartoti žalius pieno produktus kartu su kiaušiniais, žuvimi ir mėsa.

Mitybos plano pavyzdys

Pusryčiai
Plaktuvas su bananu. mango, ananasai ir spirulina
Rytinis užkandis
Žali riešutai
Pietūs
Cukinijos krekeriai su avokadu ir pomidoru
Neapdorotas hummas
Didelės žalios salotos
Popietinis užkandis
Persikų limonadas
Vakarienė
Tunų tartaras
Neapdoroti „spagečiai“, pagaminti iš cukinijos juostelių
Vakarinis užkandis
Bananų tiramisu

Išlaidos ir išlaidos

Valgymas neapdorotame mažmeninėje parduotuvėje kainuoja 16 USD.

Altas taip pat išleido receptų knygą „The Raw 50“, kurios mažmeninė kaina yra 17 USD.

Jei dietologai nori sukurti receptus knygose, gali reikėti įsigyti įvairių specialių įrenginių, tokių kaip trintuvas, sulčiaspaudė, kavos malūnėlis, maisto dehidratorius, vakuuminis laikymo aparatas ir termometrai.

Argumentai už

  • Skatina šviežių vaisių ir daržovių vartojimą.
  • Vengiama nelankstumo ir maistinių medžiagų trūkumo, dažnai siejamo su griežtomis žalio maisto veganų dietomis, leidžiant įtraukti žalią sūrį, kiaušinius, žuvį ir mėsą.
  • Nereikia skaičiuoti kalorijų ar kontroliuoti porcijų.
  • Nepanaikina visų maisto grupių.
  • Apima daugybę patarimų, kurie gali padėti dietos laikytojams, pradedantiems nuo žalio maisto valgymo stiliaus.
  • Skatina sveikatą, kai netenkama svorio, kaip motyvacija laikytis dietos.
  • „Alt“ turi žemišką rašymo stilių, su kuriuo susidurs daugelis skaitytojų.

Minusai

  • Labai ribojantis ir pareikalaus daugumos žmonių dietos pertvarkymo.
  • Dietologai gali patirti gana sunkių detoksikacijos simptomų, jei nesi atsargiai palaipsniui pereiti prie dietos.
  • Žaliavų gyvūninių produktų vartojimo sauga yra abejotina. Jei tvarkymas ir laikymas nėra nepriekaištingas, kyla pavojus patekti į pavojingas bakterijas.
  • Bus reikalaujama daugiau laiko skirti maistui ruošti.
  • Daugelyje receptų yra neįprasti ar sunkiai randami ingredientai, todėl gali prireikti brangios virtuvės įrangos.
  • Trūksta patarimų dėl maitinimo planavimo.

Išvados

Svarbu atsiminti, kad vien todėl, kad dieta buvo skirta Carol Alt, tai nebūtinai reiškia, kad tai yra geriausia dieta visiems. Nenuostabu, kad Alta patyrė milžiniškų sveikatos pokyčių, keisdama savo racioną, įtraukdama į šviežią ir maistingą maistą, po daugelio metų netvarkingo valgymo modelio ir besaikio alkoholio bei rafinuotų angliavandenių vartojimo.

Nors daugelis žmonių praneša apie neįtikėtiną sveiko maisto raciono pasveikimą, svarbu būti atsargiems valgant žalią maistą. Padidėjęs šviežių vaisių ir daržovių vartojimas bus naudingas beveik visiems, tačiau ne visi dietologai gerai reaguoja į griežtą žalio maisto dietą kaip gyvenimo būdo mitybos planą.

Autorius: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Paskutinį kartą peržiūrėta: 2017 m. Spalio 22 d


Žiūrėti video įrašą: Umami skonis: Ketogeninė mityba kas tai ir kam ji tinka? (Rugpjūtis 2022).