Informacija

Sveika smegenų dieta

Sveika smegenų dieta

Bendrosios aplinkybės

„Smegenų dieta: mitybos, psichinės sveikatos ir intelekto ryšys“ rašo gydytojas natūropatas gydytojas Alanas Loganas ir Harvardo medicinos mokyklos „Proto ir kūno medicinos instituto“ narys. Šis išplėstas antrasis jo perkamiausios knygos „Smegenų dieta“ papildymas pateikia naujausius tyrimus apie mitybos įtaką smegenų funkcijai ir psichinei sveikatai.

Knygoje yra rekomendacijų, kaip valgyti sveikoms smegenims, taip pat informacijos apie konkrečius maisto papildus, kurie gali pagerinti mūsų psichinę funkciją.

Sveikos smegenų dietos pagrindai

Loganas teigia, kad galime pagerinti savo gyvenimo kokybę įsitikindami, kad mūsų racione yra pakankamai maisto produktų ir maistinių medžiagų, kurios maitina mūsų smegenis. Palaikydami savo pažinimo sistemą, mes patobuliname tokias funkcijas kaip mokymasis ir kūrybiškumas, kurios galiausiai padidina mūsų gyvenimo džiaugsmą.

Be to, sveika smegenų dieta gali padidinti intelektą ir sumažinti vaikų dėmesio sutrikimo riziką.

Sako Loganas: „Jei man reikėtų pasirinkti tik vieną mitybos veiksnį, galintį pakeisti jūsų psichologinę būklę, omega-3 būtų numeris vienas. Smegenys turi 60 procentų riebalų ir sulaukia pensinio amžiaus ar greičiau, jei nepakankamai pasodinate geros rūšies riebalų - omega-3 - tai didesnė psichinės ligos rizika. “ Maisto produktai, kuriuose yra daug omega-3 riebalų, yra sardinės, lašiša, linų sėmenys ir graikiniai riešutai.

Ryškiai spalvoti vaisiai ir daržovės taip pat vertinami kaip maistas, moksliškai įrodytas, kad daro apsauginį poveikį mūsų smegenims. Sveika smegenų dieta ypač rekomenduoja purpurinius maisto produktus, tokius kaip mėlynės, acai, slyvos, vynuogės ir baklažanai, nes juose yra daug antioksidantų, vadinamų antocianinais.

Taip pat pateikiami pasiūlymai dėl virimo būdų, nes pirmenybė teikiama garui, virimui ir braškymui, o ne aukštesnės temperatūros metodams, pavyzdžiui, kepimui ant grotelių, kepimui ar kepimui. Taip yra todėl, kad kai maisto produktai yra veikiami labai aukštų temperatūrų, padidėja chemikalų, vadinamų AGE, gamyba - pažangūs gliukacijos galutiniai produktai -, kurie prisideda prie uždegimo ir oksidacinio streso, kurie gali neigiamai paveikti smegenų ir širdies bei kraujagyslių sistemą.

Sveikos smegenų dietos patariame atsisakyti raudonos mėsos arba ją sumažinti ne daugiau kaip iki vienos porcijos per savaitę, vengti paprasto cukraus ir rafinuotų angliavandenių, vengti alkoholio ir riboti dygminų, saulėgrąžų ir sojų aliejų vartojimą.

Rekomenduojami smegenų maisto produktai

Ančiuviai, lašiša, sardinės, rudieji ryžiai, viso grūdo makaronai, linų sėmenys, juodosios sezamo sėklos, graikiniai riešutai, juodosios pupelės, raudonosios pupelės, kopūstai, špinatai, mėlynės, acai, slyvos, vynuogės, baklažanai, raudonieji pipirai, pomidorai, sojos pienas, mažai -riebus jogurtas, ožkos sūris, kalakutiena, vištiena, kiaušinių baltymai, žole maitinama jautiena, alyvuogių aliejus, česnakai, ciberžolė, žalia arbata.

Sveiko smegenų miltų plano pavyzdys

Pusryčiai

Acai ir matcha žaliosios arbatos kokteilis

Rytinis užkandis

Sauja graikinių riešutų

Pietūs

Juodųjų ir raudonųjų pupelių salotos
Romainės salotos

Popietinis užkandis

Krūva tamsiai raudonų vynuogių

Vakarienė

Juodoji sezamo lašiša
Virtos kopūstai
Ciberžolės ryžiai

Pratimų rekomendacijos

Sveika smegenų dieta rekomenduoja saikingai mankštintis, nes tai pagerina savijautą, gali palengvinti depresiją ir nerimą, taip pat skatinti naujų smegenų ląstelių augimą. Joga, Tai Chi, šokiai ir vaikščiojimas yra ypač pabrėžiami, nes jie taip pat gali padėti sumažinti streso lygį.

Išlaidos ir išlaidos

Smegenų dieta: mitybos, psichinės sveikatos ir intelekto ryšys mažėja iki 22,95 USD.

Paspauskite čia įsigyti nuolaidą.

Argumentai už

  • Valgymo rekomendacijos pagerins ne tik smegenų, bet ir bendrą sveikatą.
  • Pateikiamas išsamus omega-3 riebalų vaidmens sveikose smegenyse paaiškinimas.
  • Gali padėti valdyti dėmesio sutrikimą.
  • Sumažina Alzheimerio ligos išsivystymo riziką.
  • Skatina vartoti pusryčius.
  • Įtraukta unikali informacija apie maisto produktus, kuriuose daug AGE: specifiniai smegenis žalojantys junginiai.
  • Teikia patarimus apie maisto papildus, siekiant pagerinti smegenų sveikatą.

Minusai

  • Neapima maitinimo plano.
  • Reikia atsisakyti desertų ir alkoholio.
  • Nepatiks skaitytojams, kurie renkasi struktūrizuotą programą.
  • Neįtrauktos tikslios mankštos gairės.
  • Pagal šį planą svorio metimas gali būti lėtas.

Išvados

Smegenų dieta: mitybos, psichinės sveikatos ir intelekto ryšys suteikia informacijos apie tai, kaip pagerinti mūsų smegenų sveikatą, renkantis smegenis maitinančius maisto produktus ir vartojant tam tikrus maisto papildus.

Šioje sveikų smegenų dietoje pateikiami patarimai skatins bendrąją sveikatą, bet konkrečiau gali užkirsti kelią sutrikimams, susijusiems su smegenų funkcija, taip pat skatinti optimalų pažinimo efektyvumą ir psichinę savijautą.

Autorius: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Paskutinį kartą peržiūrėta: 2017 m. Kovo 9 d

Žiūrėti video įrašą: Mano dieta. Asmeninės sveikos mitybos ypatumai (Spalio Mėn 2020).